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熱量 191kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
さつまいもは皮をむき、一口大に切る。水にさらして水けをきる。
鍋にさつまいもと、水1カップを入れて中火にかけ、煮立ったら砂糖大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ1を入れて混ぜ、落としぶたをして汁けがなくなるまで煮る。すりごまをふって全体にからめ、火を止める。
レシピ掲載日： 2008.12.2
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