かぼちゃのバターしょうゆあえ
レンジで蒸したほくほくのかぼちゃに、バターのこくとしょうゆの風味をプラスします。
料理： 脇雅世
撮影： 南雲保夫
- 熱量 115kcal（1人分）
- 塩分 0.6g（1人分）
材料 （2人分）
- かぼちゃ 1/8個（約180g）
- バター しょうゆ
作り方
かぼちゃはスプーンで種とわたを取り除き、皮をところどころむいて2～3cm角に切る。
耐熱のボールにかぼちゃを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2分ほど加熱する。そのまま1分ほど蒸らし、上下を返して再びふんわりとラップをかけ、さらに1分ほど加熱する。そのまま2分ほど蒸らし、すぐにバター大さじ1、しょうゆ小さじ1を加えてからめ、器に盛る。
レシピ掲載日：2011.7.2
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