レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 夏 旬野菜
  5. きゅうり
  6. たたききゅうりのザーサイあえ

たたききゅうりのザーサイあえ

あっさりとしたきゅうりに、塩けのきいたザーサイをプラスして、味にメリハリをつけて。

料理:

撮影: 南雲保夫

たたききゅうりのザーサイあえ
  • 熱量 61kcal(1人分)
  • 塩分 1.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • きゅうり 2本
  • ザーサイ(びん詰) 25g
  • ごま油 しょうゆ 塩 こしょう

作り方

きゅうりはまな板に置き、へたを切って、めん棒などでたたく。手で食べやすい大きさに割ってボールに入れる。ザーサイは幅5mmに切り、ごま油大さじ2/3とともにきゅうりのボールに加えて混ぜる。しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて全体をあえ、10分ほどおいて、器に盛る。

レシピ掲載日:2011.3.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2020年1月17日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.14

おとなの健康 Vol.14

2020年1月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

オレンジページ大感謝まつり2019

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!