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たたききゅうりのザー菜あえ

あっさりとしたきゅうりに、塩けのきいたザー菜をプラスして、味にメリハリをつけて。

料理:

撮影:

たたききゅうりのザー菜あえ
  • 熱量 61kcal(1人分)
  • 塩分 1.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • きゅうり 2本
  • ザー菜(びん詰) 25g
  • ごま油 しょうゆ 塩 こしょう

作り方

きゅうりはまな板に置き、へたを切って、めん棒などでたたく。手で食べやすい大きさに割ってボールに入れる。ザー菜は幅5mmに切り、ごま油大さじ2/3とともにきゅうりのボールに加えて混ぜる。しょうゆ小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて全体をあえ、10分ほどおいて、器に盛る。

レシピ掲載日:2011.3.2

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