close

レシピ検索 レシピ検索

里いもとわかめのみそ汁

ねっとりとした里いもに味がしみて美味。

料理:

撮影: 南雲保夫

里いもとわかめのみそ汁

材料 (2人分)

  • 里いも(大) 1個(約70g)
  • わかめ(塩蔵) 20g
  • だし汁 2カップ
  • みそ

熱量 51kcal(1人分) 塩分 2.1g(1人分)

作り方

  • 里いもはたわしでこすってよく洗い、両端を切ってラップで包み、電子レンジで2分ほど加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、縦半分に切って、横に幅1cmに切る。わかめは洗ってたっぷりの水に3分ほど浸し、水けを絞って、長さ3cmに切る。

  • 小鍋にだし汁と里いもを入れて中火にかけ、煮立ったらそのまま2~3分煮る。みそ大さじ1~1と1/2を溶き入れ、わかめを加えて、ひと煮したら器に盛る。

レシピ掲載日: 2011.2.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

里芋を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年10月15日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
2024/10/2-2024/10/22

ロゼット 洗顔パスタとボディミルク プレゼント

  • #美容

Check!