「レモン酢玉ねぎ」の作り方
材料（容量750mlの容器1個分）
玉ねぎ 2個（約400g）
酢（穀物） 3/4カップ
レモン汁 1/4カップ
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
材料（容量750mlの容器1個分）
玉ねぎ 2個（約400g）
酢（穀物） 3/4カップ
レモン汁 1/4カップ
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
作り方
【1】
玉ねぎをみじん切りにし、強火で沸かした酢に入れる。
【2】
さっと混ぜ、再度沸いたら火を止める。
【3】
レモン汁、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。
清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で2週間保存可能。4日ほどおいて味を落ち着かせてから食べるのがおすすめ。
(1/8量で29kcal、塩分0.7ｇ）
清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で2週間保存可能。4日ほどおいて味を落ち着かせてから食べるのがおすすめ。
(1/8量で29kcal、塩分0.7ｇ）
