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材料 (2人分)
熱量 507kcal(1人分)
塩分 2.3g(1人分)
作り方
豆腐は縦半分に切って、横に4等分に切る。ペーパータオルで包み、バットなどに並べて10分ほどおき、水きりをする。酢みその材料を小さいボールに混ぜ合わせる。
豆腐に小麦粉を薄くまぶし、卵白を薄くつけ、いりごまをつける。
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、【2】を並べて全体をこんがりと焼く。取り出して器に4切れずつ盛り、酢みそを等分にかける。
(1人分507kcal、塩分2.3g)
レシピ掲載日: 2011.9.6
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