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キムチ入り卵焼き

料理:

撮影: 川浦堅至

材料 (2人分)

  • 卵 3個
  • 白菜キムチ 150g
  • ごま油

熱量 258kcal(1人分) 塩分 1.9g(1人分)

作り方

  • ボールに卵を溶きほぐす。白菜キムチは幅1cmに切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱してキムチを炒め、香りが立ったら溶き卵に加えて混ぜる。

  • フライパンをさっと洗って水けを拭き、ごま油大さじ1を中火で熱して1を流し入れ、大きく混ぜながら焼く。半熟状になったら丸く形を整えて裏返し、4~5分焼く。半分に切って器に盛る。

レシピ掲載日: 2008.6.2

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