キムチ入り卵焼き
料理： 脇雅世
撮影： 川浦堅至
- 熱量 258kcal（1人分）
- 塩分 1.9g（1人分）
材料 （2人分）
- 卵 3個
- 白菜キムチ 150g
- ごま油
作り方
ボールに卵を溶きほぐす。白菜キムチは幅1cmに切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱してキムチを炒め、香りが立ったら溶き卵に加えて混ぜる。
フライパンをさっと洗って水けを拭き、ごま油大さじ1を中火で熱して1を流し入れ、大きく混ぜながら焼く。半熟状になったら丸く形を整えて裏返し、4～5分焼く。半分に切って器に盛る。
レシピ掲載日：2008.6.2
