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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

キムチ入り卵焼き

料理：

撮影： 川浦堅至

キムチ入り卵焼き

材料 （2人分）

  • 卵　3個
  • 白菜キムチ　150g
  • ごま油

熱量 258kcal（1人分） 塩分 1.9g（1人分）

作り方

  • ボールに卵を溶きほぐす。白菜キムチは幅1cmに切る。フライパンにごま油大さじ1を中火で熱してキムチを炒め、香りが立ったら溶き卵に加えて混ぜる。

  • フライパンをさっと洗って水けを拭き、ごま油大さじ1を中火で熱して1を流し入れ、大きく混ぜながら焼く。半熟状になったら丸く形を整えて裏返し、4～5分焼く。半分に切って器に盛る。

レシピ掲載日： 2008.6.2

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