もやしのゆずこしょう風味
料理： 樋口秀子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 10kcal（1人分）
- 塩分 1.4g（1人分）
材料 （2人分）
- もやし 1/2袋（約125g）
- ゆずこしょう 小さじ1/2
- しょうゆ
作り方
もやしはできればひげ根を取る。鍋に湯を沸かし、もやしをざるに入れて湯につけて2～3分ゆで、平らに広げてさます。
ゆずこしょうはしょうゆ小さじ2で溶く。もやしの水けを絞ってボールに入れ、ゆずこしょうを加えてあえる。
レシピ掲載日：2008.6.2
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