副菜
もやしのゆずこしょう風味
更新日 2025/6/19
撮影 川浦堅至
更新日 2025/6/19
かんたん
- 費用目安
約10円
- カロリー
10kcal
- 塩分
1.4g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- もやし1/2袋
- ゆずこしょう小さじ1/2
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1
もやしはできればひげ根を取る。鍋に湯を沸かし、もやしをざるに入れて湯につけて2～3分ゆで、平らに広げてさます。
- 2
ゆずこしょうはしょうゆ小さじ2で溶く。もやしの水けを絞ってボールに入れ、ゆずこしょうを加えてあえる。
初出 Cooking 2008年6/2売号