副菜

もやしのゆずこしょう風味

(件)

更新日 2024/4/4

撮影 川浦堅至

(件)

更新日 2024/4/4

  • かんたん

  • 費用目安

    約10円

  • カロリー

    10kcal

  • 塩分

    1.4g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • もやし
    1/2袋
  • ゆずこしょう
    小さじ1/2
  • しょうゆ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    もやしはできればひげ根を取る。鍋に湯を沸かし、もやしをざるに入れて湯につけて2～3分ゆで、平らに広げてさます。
  2. 2
    ゆずこしょうはしょうゆ小さじ2で溶く。もやしの水けを絞ってボールに入れ、ゆずこしょうを加えてあえる。

初出　Cooking 2008年6月号