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材料 (2人分)
熱量 137kcal(1人分)
塩分 0.9g(1人分)
作り方
いんげんはへたを切って、長さ3cmの斜め切りにする。豚肉は幅1cmに切る。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱していんげんを炒め、水大さじ1~2をふってふたをし、2分ほど蒸し焼きにする。豚肉、赤唐辛子を加えて炒め、肉の色が変わったらAを入れ、汁けがほとんどなくなるまで炒め合わせる。いりごまをふって混ぜる。
レシピ掲載日: 2008.3.2
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