キャベツとベーコンのスープ煮
料理： 田口成子
撮影： 川浦堅至
- 熱量 163kcal（1人分）
- 塩分 1.2g（1人分）
材料 （2人分）
- キャベツ 4～5枚
- ベーコン 2枚
- 冷凍ホールコーン 1/2カップ弱
- オリーブ油 大さじ1
- 鶏ガラスープの素（顆粒） ひとつまみ
- 塩 こしょう
作り方
キャベツはしんを取り除き、3～4cm四方に切る。ベーコンは幅1cmに切る。
フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンの色が変わったら、キャベツ、ホールコーン、スープの素と、塩小さじ1/3、こしょう少々、水1/4カップを加えて混ぜる。ふたをして中火にし、5～6分蒸し煮にする。
レシピ掲載日：2008.3.2
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