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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レタスとゆで卵のサラダ

おなじみのフレンチドレッシングにみりんを加え、マイルドな酸味に仕上げます。

料理：

撮影： 尾田学

材料 （2人分）

  • レタスの葉　4枚
  • 堅ゆで卵　1個
  • サラダ油　酢　みりん　塩　こしょう

熱量 117kcal（1人分） 塩分 0.6g（1人分）

作り方

  • レタスは食べやすくちぎり、器に盛る。ゆで卵は殻をむき、粗みじんに切ってレタスの上に散らす。小さめの器に、サラダ油大さじ1と1/2、酢大さじ1、みりん大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れてよく混ぜ、レタスとゆで卵にかける。

レシピ掲載日： 2008.1.17

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