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蒸しなすのしょうがポン酢あえ

電子レンジで作る、手間いらずの蒸しなす。ポン酢しょうゆを使えば、味つけもラクチンです。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (2人分)

  • なす 2個
  • しょうがのすりおろし 小さじ1
  • 市販のポン酢しょうゆ 大さじ1
  • ごま油

熱量 41kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • なすはへたを切って耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W使用)で2分ほど加熱する。取り出して粗熱を取り、縦に4つ~6つに裂いて器に盛る。

  • 小さめの器に、しょうが、ポン酢しょうゆと、ごま油小さじ1を混ぜ合わせ、【1】に回しかける。

レシピ掲載日: 2007.5.17

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