close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

パプリカとかぶのマリネ

野菜の味わいをシンプルに楽しめる、箸休めにぴったりの一品。野菜の水けをしっかり絞ることが、おいしさのポイントです。

料理：

撮影： 中村あかね

パプリカとかぶのマリネ

材料 （2人分）

  • 赤パプリカ　1/2個
  • かぶ　３個
  • 粗塩　小さじ1/2
  • 太白ごま油（なければサラダ油）　大さじ１
  • 酢　こしょう　塩

熱量 88kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • パプリカはへたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。かぶは茎を１cmほど残して葉を切り、皮をむいて、幅１cmのくし形に切る。

  • ボールに【１】を入れ、粗塩をふって全体に混ぜ、30分ほどおく。野菜の水けをよく絞ってから別の器に移し、太白ごま油と酢大さじ１、こしょう少々を入れて、全体になじむように混ぜ合わせる。塩少々で味をととのえ、器に盛る。
    （1人分88kcal、塩分1.2g）

レシピ掲載日： 2010.6.1

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

パプリカを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年05月12日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 5/17号

最新号

2021年5月1日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
5/6（木）～5/17（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 美容
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権

食材からレシピを探す

食材一覧を見る