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バナナ豆乳

バナナは温めると甘みが倍増。
口当たりもなめらかになって、豆乳とよくなじみます。

料理:

撮影: 中村あかね

バナナ豆乳

材料 (2~3人分)

  • 豆乳(成分無調整) 2カップ
  • バナナ 1本
  • 好みで砂糖

熱量 90kcal(1/3量)

作り方

  • バナナは皮をむいて、粗いみじん切りにする。小鍋に豆乳とバナナを入れてさっと混ぜ、弱めの中火にかける。鍋の縁にプツプツと泡が立ったら、火からおろして器に等分に注ぎ、好みで砂糖適宜を加えて混ぜる。

レシピ掲載日: 2007.2.2

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