副菜
もやしのこしょう炒め
更新日 2025/6/23
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材料
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2人分
- もやし 小1袋
- にんにく1かけ
- サラダ油(またはこしょう)小さじ1
- 塩(またはこしょう)小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう(またはこしょう)少々
作り方
調理
- 1
にんにくは縦に薄切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1とにんにくを中火で熱する。にんにくが色づきはじめたら強火にし、もやしを加えてさっと炒め、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々で調味する。
初出 Cooking 2006年12/2号
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