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副菜

にらみそ

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更新日 2025/6/23

にらみそ
撮影 対馬一次

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更新日 2025/6/23

  • 普通

  • 費用目安

    約60円

  • カロリー

    84kcal

  • 塩分

    1.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      2人分
      • にら
        1/2束
      • しょうがのみじん切り
        小さじ1

      • A

        • みそ
          大さじ1
        • みりん
          大さじ1と1/2
        • 砂糖
          大さじ1/2
      • ごま油
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        にらは幅3mmくらいの小口切りにする。フライパンにごま油小さじ1としょうがを入れて中火にかけ、香りが立ったらにらを加えて炒める。しんなりしたらAを加え、とろりとするまで混ぜ合わせる。

      初出　Cooking 2006年12/2号

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                        阿部 徳恵

                        料理家

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