にらみそ
料理： 阿部徳恵
撮影： 対馬一次
- 熱量 84kcal（1人分）
- 塩分 1.2g（1人分）
材料 （2人分）
- にら 1/2束（約50g）
- しょうがのみじん切り 小さじ1
- A
- みそ 大さじ1強
- みりん 大さじ1 1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- ごま油
作り方
にらは幅3mmくらいの小口切りにする。フライパンにごま油小さじ1としょうがを入れて中火にかけ、香りが立ったらにらを加えて炒める。しんなりしたらAを加え、とろりとするまで混ぜ合わせる。
レシピ掲載日：2006.12.2
