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熱量 211kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
柿の種（ピーナッツ入りのもの）1/3カップは包丁で粗く刻んで、ボールに入れる。レタスの葉1枚は、長さ3cmの細切りにしてボールに加え、さっと混ぜる。
絹ごし豆腐1丁（約300g）は横半分に切って器に盛り、1を等分にのせてしょうゆ適宜をかける。
レシピ掲載日： 2006.8.2
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