close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

中華風つくね

料理：

撮影： 川浦堅至

中華風つくね

材料 （2人分）

  • 豚ひき肉　200g
  • 春雨　20g
  • たね用　
  • 　ねぎのみじん切り　大さじ3
  • 　酒　大さじ1
  • 　片栗粉　大さじ1/2
  • 　しょうが汁　小さじ1/2
  • 　塩、こしょう　各少々
  • たれ
  • 　しょうゆ　大さじ2
  • 　酢　大さじ1
  • 　豆板醤　少々
  • ごま油　

熱量 302kcal（1人分） 塩分 2.0g（1人分）

作り方

  • 春雨は熱湯で2分ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。粗熱が取れたら長さ3cmに切る。ボールに豚肉、たね用の材料を入れて粘りが出るまで手で練り混ぜる。春雨を加えて全体がなじむまで混ぜ合わせ、たねを作る。たねを8等分し、平らな円形にまとめる。

  • フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、1を入れて1～2分焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、同様に1～2分焼いて器に盛る。たれの材料を混ぜ合わせ、つけながらいただく。

レシピ掲載日： 2006.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚挽き肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年08月02日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/17号

最新号

2021年8月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/27（火）～8/2（月）

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る