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豆腐としらすのソテー

料理:

撮影: 対馬一次

豆腐としらすのソテー

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • しらす干し 30g
  • にんにく 1かけ
  • サラダ油 塩 こしょう

熱量 183kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • 豆腐は横に6つに切る。にんにくは縦に薄切りにする。

  • フライパンにサラダ油大さじ1、塩小さじ1/4、にんにくを入れて中火にかけ、にんにくの色が変わってきたらしらすを加える。豆腐を並べ入れて両面をこんがりと焼き、こしょう少々をふる。

 
恵方巻きだけじゃない! 節分に食べたいラッキーフード
 

レシピ掲載日: 2006.6.17

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