主菜

豆腐としらすのソテー

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 対馬一次

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    183kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 木綿豆腐
    1丁
  • しらす干し
    30g
  • にんにく
    1かけ
  • サラダ油
  • 塩
  • こしょう

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    豆腐は横に6つに切る。にんにくは縦に薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1、塩小さじ1/4、にんにくを入れて中火にかけ、にんにくの色が変わってきたらしらすを加える。豆腐を並べ入れて両面をこんがりと焼き、こしょう少々をふる。

初出　Cooking 2006年6月号