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主食

豚キムチ炒飯

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更新日 2025/9/8

豚キムチ炒飯
撮影 中里一暁

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更新日 2025/9/8

  • 普通

  • 費用目安

    約360円

  • カロリー

    -

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

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レシピを作った人

藤井 恵

料理家

管理栄養士

女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。

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材料

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2人分
  • 温かいご飯　どんぶり
    2杯分
  • 白菜キムチ
    150g
  • 豚バラ肉
    100g
  • にら
    1/2束
  • サラダ油
    大さじ1
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • しょうゆ
    小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    キムチは粗みじんに切る。豚バラ、にらは幅1cmに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらキムチ、ご飯の順に加えて炒め、塩、こしょう各少々、しょうゆ小さじ1をふり、にらを加えて炒める。

レシピ掲載日　2009.7.14

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