納豆おかかじょうゆもち
電子レンジで柔らかくしたおもちに、納豆がほどよくなじみます。
青のりの風味がアクセントに。
料理： 植松良枝
撮影： 岡本真直
- 熱量 294kcal（1人分）
- 塩分 0.4g（1人分）
材料 （2人分）
- 市販の切り餅 4個
- 納豆 1パック（約50g）
- 削り節 1/2パック（約2g）
- 青のり 適宜
- しょうゆ 練り辛子
作り方
ボールに餅を入れて熱湯2カップを注ぎ、4～5分おく。別のボールに納豆、削り節、しょうゆ小さじ2/3を入れて、よく混ぜ合わせる。
餅をボールから取り出して、耐熱皿に重ならないように並べる（ボールの中の湯は捨てずにとっておく）。ふんわりとラップをかけて電子レンジで30～40秒加熱する。
餅を2でとっておいた湯にさっとくぐらせて水けをきり、納豆のボールに加えてあえる。器に盛り、練り辛子適宜をのせて青のりをふる。
レシピ掲載日：2006.1.2
