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副菜

わけぎとちくわの青のりあえ

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更新日 2024/4/3

わけぎとちくわの青のりあえ
撮影 対馬一次

青のりはちくわと好相性。わけぎはゆでて、たっぷりといただきます。

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更新日 2024/4/3

  • 普通

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    49kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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    材料

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    2人分
    • 「作り方」参照

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    作り方

    調理

    1. 1
      わけぎ6本は長さ3cmに切る。熱湯に根元、葉の順に入れてさっとゆで、ざるに上げて、そのままおいてさます。
    2. 2
      ちくわ1本は長さを2つ～3つに切ってから、4つ割りにする。
    3. 3
      ボールにわけぎを入れ、塩少々をふってからめる。ちくわ、青のり小さじ1/2、サラダ油小さじ1を加え、全体を混ぜる。

    初出　オレンジページ 2005年2/2売号

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