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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

梅めかぶ汁

料理：

撮影： 川浦堅至

材料 （2人分）

  • めかぶ　 1パック（50g）
  • 梅干し　2個
  • だし汁　2カップ
  • しょうゆ　塩

熱量 11kcal（1人分） 塩分 2.4g（1人分）

作り方

  • 鍋にだし汁を入れて中火にかける。煮立ったらしょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4で味をととのえ、めかぶを加えてさっと煮る。

  • 椀に梅干しを1個ずつ入れ、1を等分に注ぐ。梅干しをくずしながらいただく。

レシピ掲載日： 2005.6.2

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