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梅めかぶ汁

料理:

撮影: 川浦堅至

材料 (2人分)

  • めかぶ  1パック(50g)
  • 梅干し 2個
  • だし汁 2カップ
  • しょうゆ 塩

熱量 11kcal(1人分) 塩分 2.4g(1人分)

作り方

  • 鍋にだし汁を入れて中火にかける。煮立ったらしょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4で味をととのえ、めかぶを加えてさっと煮る。

  • 椀に梅干しを1個ずつ入れ、1を等分に注ぐ。梅干しをくずしながらいただく。

レシピ掲載日: 2005.6.2

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