close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

いんげんの韓国風お焼き

料理：

撮影： 川浦堅至

いんげんの韓国風お焼き

材料 （2人分）

  • さやいんげん　100g
  • 豚こま切れ肉　100g
  • 卵　1個
  • A
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　白いりごま、酢　各大さじ1/2
  • 　砂糖、ごま油　各小さじ1/2
  • 塩　こしょう　小麦粉　ごま油　

調理時間  熱量 268kcal（1人分） 塩分 2.5g（1人分）

作り方

  • いんげんはへたを取り除く。豚肉は食べやすく切り、塩、こしょう各少々をふる。Aを混ぜ合わせる。

  • 器に卵を割りほぐし、水大さじ2を加えて混ぜる。ボールに小麦粉大さじ3と塩小さじ1/3を混ぜ、卵液を少しずつ加えてだまにならないように混ぜ、生地を作る。

  • フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら全体に広げ、いんげんを上に並べる。生地をまんべんなく流し入れ、具からはみ出した部分は菜箸で中央に寄せる。弱火にしてふたをし、2～3分焼く。ふたを取って裏返し、再びふたをして2分ほど焼く。取り出して食べやすく切り、Aにつけていただく。

レシピ掲載日： 2005.6.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

豚こま切れ肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年07月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ8/2号

最新号

2021年7月16日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
7/27（火）～8/2（月）

【メンバーズプレゼント】バタークッキー、万能たれ、洗顔料をプレゼント

  • 食
  • 健康
  • 美容
  • 暮らし
もっと見る

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
祝日移動のお知らせ
ブランドパーパス

食材からレシピを探す

食材一覧を見る