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スイーツ

アイスケーキのドーム

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更新日 2025/6/9

アイスケーキのドーム
撮影 中里一暁

いっぱい並んだうずまき模様がユーモラスなケーキ。ドームの中に、ジャム入りの甘酸っぱいアイスを詰めて凍らせます。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    483kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/4量で算出しています。

レシピを作った人

鈴木 薫

料理家

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  • Instagram

"料理研究家。東京生まれ。4世代で暮らす大家族の中で育ち,家族で食卓を囲む大切さを育む。2000年に開いた鈴木薫料理教室 KIDS’CLASSが評判となり、書籍、雑誌、テレビ、企業の広告、商品開発、講習会などで活躍。東京マザーズクリニックにて入院食監修、レシピ制作を担当。生活を楽しむ調理道具、食器、お取り寄せ品などの取材も多数。身近な食材を使った簡単でしゃれたおもてなし料理や、野菜をふんだんに使った家庭料理に定評がある。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

直径18×高さ7cmのもの1個分
  • 市販のロールケーキ(ココア)
    1
  • 市販のバニラアイスクリーム(約500ml入り)
    1パック
  • ブルーベリージャム
    大さじ3
  • 市販のチョコフレーク
    1/2カップ
  • 粉砂糖
    少々
  • ※ここで使っている市販のロールケーキは、直径約8cm、長さ約18cmのものです。

安全に調理していただくために

作り方

下準備

直径18cmのボールを用意し、ボールの内側にラップをはりつける。

調理

  1. 1

    ロールケーキは10等分の輪切りにする。ボールの底にロールケーキ1切れを置き、さらに、側面に5切れをすきまなく並べる。アイスクリームは耐熱のボールに入れ、電子レンジで30秒ほど加熱する。スプーンがスッと入るくらい柔らかくなったら、チョコフレークを混ぜる。さらにブルーベリージャムを加え、マーブル状になるまでさっと混ぜる。ケーキのボールにアイスクリームを詰め、表面をならす。

  2. 2

    アイスクリームの上に残りのロールケーキ4切れを並べ、ラップをかける。冷凍庫に入れ、アイスクリームが完全に固まるまで3時間ほど冷やす。上にかけたラップをはずし、ボールに皿をかぶせて上下をひっくり返す。ボールとラップを取り外し、茶こしを通して粉砂糖をふる。

初出 オレンジページ 2005年12/2号

 

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