スイーツ
アイスケーキのドーム
更新日 2025/6/9
撮影 中里一暁
いっぱい並んだうずまき模様がユーモラスなケーキ。ドームの中に、ジャム入りの甘酸っぱいアイスを詰めて凍らせます。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約40円
- カロリー
483kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
材料
直径18×高さ7cmのもの１個分
- 市販のロールケーキ（ココア）1本
- 市販のバニラアイスクリーム（約500ml入り）1パック
- ブルーベリージャム大さじ3
- 市販のチョコフレーク1/2カップ
- 粉砂糖少々
- ※ここで使っている市販のロールケーキは、直径約8cm、長さ約18cmのものです。
作り方
下準備
直径18cmのボールを用意し、ボールの内側にラップをはりつける。
調理
- 1
ロールケーキは10等分の輪切りにする。ボールの底にロールケーキ1切れを置き、さらに、側面に5切れをすきまなく並べる。アイスクリームは耐熱のボールに入れ、電子レンジで30秒ほど加熱する。スプーンがスッと入るくらい柔らかくなったら、チョコフレークを混ぜる。さらにブルーベリージャムを加え、マーブル状になるまでさっと混ぜる。ケーキのボールにアイスクリームを詰め、表面をならす。
- 2
アイスクリームの上に残りのロールケーキ4切れを並べ、ラップをかける。冷凍庫に入れ、アイスクリームが完全に固まるまで3時間ほど冷やす。上にかけたラップをはずし、ボールに皿をかぶせて上下をひっくり返す。ボールとラップを取り外し、茶こしを通して粉砂糖をふる。
初出 オレンジページ 2005年12月号