副菜
春菊のごまあえ
更新日 2025/6/20
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- 春菊1/2わ
あえごろも
- 白すりごま大さじ1と1/2
- しょうゆ小さじ1と1/2
- 砂糖（または水）小さじ1
- だし汁（または水）小さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
春菊は塩少々を加えた熱湯で1～2分ゆで、ざるに上げて水けをきる。根元の堅い部分を切り落とし、長さ3cmに切って、水けをしっかりと絞る。
- 2
ボールに春菊を入れ、あえごろもの材料を加えて全体にあえる。
初出 オレンジページ 2004年2/2売号
レビュー
Review
質問
30分
437kcal
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