アボカドの鮭マヨサラダ
市販の鮭フレークを利用して手軽に。こくのあるアボカドに、鮭の塩け、レモンの酸味がきいています。
料理： 武蔵裕子
撮影： 対馬一次
- 熱量 166kcal（1人分）
- 塩分 0.6g（1人分）
材料 （2人分）
- アボカド 1/2個
- 鮭フレーク（びん詰） 20g
- レモンマヨネーズ
- マヨネーズ 大さじ1 1/2
- レモンの絞り汁 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
ボールにレモンマヨネーズの材料を入れてよく混ぜ、鮭フレークを加えて混ぜ合わせる。アボカドは種を取り、手で皮をむいて1.5cm角に切る。ボールにアボカドを加え、形をくずさないようにざっくりとあえる。
レシピ掲載日：2003.10.2
