副菜
しし唐のツナマヨあえ
更新日 2025/6/13

レシピを作った人

武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の3世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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材料
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- しし唐辛子10本
ツナマヨソース
- ツナ缶詰(80g入り)1缶
- マヨネーズ大さじ1
作り方
調理
- 1
しし唐はへたを切り、包丁の先で縦に1本切り込みを入れる。ツナは缶汁をよくきる。器にツナマヨソースの材料を混ぜる。
- 2
アルミホイルにしし唐をのせ、混ぜやすいようにアルミホイルの端を少し立てる。しし唐の上にツナマヨソースをかける。グリルに入れ、ときどき混ぜながら、こんがりと焼き色がつくまで5~6分焼き、器に盛る。
初出 オレンジページ 2003年3/17号
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