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副菜

甘辛たけのこ鶏つくね

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更新日 2025/6/26

甘辛たけのこ鶏つくね
撮影 中村あかね

甘辛く味つけしたつくねは、時間がたつほどに味がなじむから、おべんとうのおかずにぴったり。

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更新日 2025/6/26

  • 普通

  • 費用目安

    約10円

  • カロリー

    126kcal

  • 塩分

    0.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

李映林

料理家

      韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い(詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで)。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。

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      材料

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      1人分
      • たけのこ鶏つくね(下記参照)
        4
      • A

        • 小さじ1/2
        • しょうゆ
          小さじ1/2
        • はちみつ
          小さじ1/2
      • 片栗粉
        少々
      • サラダ油
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        耐熱皿に鶏つくねを入れ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱し、片栗粉少々を薄くまぶす。小さめの器にAの材料を混ぜ合わせる。

      2. 2

        小さめのフライパンにサラダ油少々を中火で熱し、鶏つくねをかるく炒めたら、Aを加えて煮からめる。
        (1人分126kcal、塩分0.8g)

      レシピ掲載日 2009.4.21

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            李映林

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                韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い(詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで)。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。

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                  主菜

                  豚そぼろピーマン

                  • 425kcal
                  副菜

                  小松菜とかまぼこの辛子あえ

                  • 62kcal
                  汁物

                  春雨としめじのスープ

                  • 39kcal

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