主食
しらたきとツナの梅風味炊き込みご飯
更新日 2025/6/13
レシピを作った人
藤井 恵
料理家
管理栄養士
女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。
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材料
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2人分
- 米1合
- しらたき200g
- ツナ缶詰（80g入り）1缶
- 梅干し1個
- 塩小さじ1/2
- 酒大さじ1
作り方
調理
- 1
米は洗ってざるに上げ、30分以上おく。しらたきは熱湯でさっとゆでてざるに上げ、細かく刻む。ツナは缶汁をきる。
- 2
炊飯器の内がまに米、塩小さじ1/2、酒大さじ1、水180mlを入れ、しらたき、ツナ、梅干しを入れて普通に炊く。
レシピ掲載日 2009.1.20
レビュー
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質問
172kcal
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