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しらたきとツナの梅風味炊き込みご飯

料理:

撮影: 中里一暁

しらたきとツナの梅風味炊き込みご飯

材料 (2人分)

  • 米 1合
  • しらたき 200g
  • ツナ缶詰(80g入り) 1缶
  • 梅干し 1個
  • 塩 酒

作り方

米は洗ってざるに上げ、30分以上おく。しらたきは熱湯でさっとゆでてざるに上げ、細かく刻む。ツナは缶汁をきる。
炊飯器の内がまに米、塩小さじ1/2、酒大さじ1、水180mlを入れ、しらたき、ツナ、梅干しを入れて普通に炊く。

レシピ掲載日:2009.1.20

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