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副菜

タンドリーちくわ

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更新日 2025/6/5

タンドリーちくわ
撮影 対馬一次

ヨーグルトでまろやかさを加えた、カレー風味のたれをからめます。エスニック風のアレンジが新鮮な一品。

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更新日 2025/6/5

  • かんたん

  • 費用目安

    約360円

  • カロリー

    100kcal

  • 塩分

    1.8g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

小田 真規子

料理家

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  • Instagram

栄養士

料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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材料

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2人分
  • ちくわ
    4
  • プレーンヨーグルト
    大さじ2
  • カレー粉
    小さじ1
  • にんにくのすりおろし
    小さじ1/4
  • しょうがのすりおろし
    小さじ1/4
  • あれば好みの葉野菜
    適宜
  • 中濃ソース
    大さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    ボールに、ヨーグルト、カレー粉、にんにく、しょうがと、中濃ソース大さじ1を入れてよく混ぜ合わせ、たれを作る。

  2. 2

    オーブントースターを温めはじめる。天板にオーブン用シートを敷き、ちくわを1のボールに加えて、全体にたれをからめながら並べ入れる。オーブントースターに入れ、表面が少し乾くまで3分ほど焼いて器に盛り、あれば好みの葉野菜を添える。
    (1人分100kcal、塩分1.8g)

レシピ掲載日 2007.7.2

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        料理研究家、栄養士。女子栄養大学 短期大学部卒業後、香川調理成果専門学校で製菓を学ぶ。「料理・フードコーディネートのプロ集団」として活動する、株式会社スタジオナッツ代表取締役。栄養バランスがよくヘルシーでありながら、おいしく工夫に富んだレシピが人気。書籍、雑誌、広告、企業のメニュー開発など、幅広く活躍中。試作・研究を重ね続け「作ると料理がうまくなるレシピ」と定評があり、著書は100冊を超える。

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          副菜

          しし唐くるくるチーズ春巻き

            オレンジページ 7/17号

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