close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

もやしとわかめのごまあえ

もやしはさっと煮て、歯ごたえを残します。材料が熱いうちにあえごろもをからめるのがポイント。

料理:

撮影: 対馬一次

もやしとわかめのごまあえ

材料

  • 「作り方」参照

作り方

  • 乾燥カットわかめ5gは水に浸して柔らかくもどし、水けを絞る。もやし1/2袋(約150g)は水に4~5分さらして水けをきる。にんじん3cmは皮をむいて細切りにする。

  • 鍋ににんじん、もやしを順に入れて、かぶるくらいの水を注ぎ、強火にかける。煮立ったらわかめを加え、再び煮立ったらともにざるに上げて水けをきる。

  • 熱いうちにボールに入れ、白すりごま大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1、塩少々を加えて全体にからめ、そのままおいてさます。
    熱量60kcal、塩分1.5g(1人分)

レシピ掲載日: 2002.7.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

もやしを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年04月11日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 4/17号

最新号

2021年4月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
4/6(火)~4/19(月)

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 健康
  • 暮らし

食材からレシピを探す