副菜
もやしとわかめのごまあえ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
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材料
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1乾燥カットわかめ5gは水に浸して柔らかくもどし、水けを絞る。もやし1/2袋（約150g）は水に4～5分さらして水けをきる。にんじん3cmは皮をむいて細切りにする。
- 2鍋ににんじん、もやしを順に入れて、かぶるくらいの水を注ぎ、強火にかける。煮立ったらわかめを加え、再び煮立ったらともにざるに上げて水けをきる。
- 3熱いうちにボールに入れ、白すりごま大さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1、塩少々を加えて全体にからめ、そのままおいてさます。 熱量60kcal、塩分1.5g（1人分）
レシピ掲載日 2002.7.17
レビュー
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質問
20分
325kcal
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