副菜
わかめとツナのさっと煮
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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材料
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2人分
- ｢作り方｣参照
作り方
調理
- 1わかめ（塩蔵）20gは水洗いし、水に5分ほどつけてもどす（もどして約60g）。食べやすく切って水けを絞る。ツナ缶詰（小・80g入り）1缶は缶汁をきる。
- 2小鍋に水1/2カップ、酒大さじ1と1/2、みりん大さじ1、薄口しょうゆ（なければしょうゆ）大さじ2/3を入れて中火にかける。煮立ったらわかめとツナを入れて1～2分煮る。 熱量120kcal、塩分1.6g（1人分）
レシピ掲載日 2002.7.2
レビュー
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料理のきほん
300kcal
20分
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