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きのことトマトのマリネサラダ

料理：

撮影： 尾田学

きのことトマトのマリネサラダ

材料 （1人分）

  • しめじ　1/2パック（約50g）
  • トマト　1/4個
  • 市販のフレンチドレッシング　大さじ1
  • 塩
  • こしょう

熱量 74kcal（1人分） 塩分 0.9g（1人分）

作り方

  • しめじは根元を落として小房に分け、長いものは半分に切る。水でぬらして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱が取れたら水けを絞る。トマトは 1cm角に切る。

  • ボールに、しめじ、トマト、フレンチドレッシングと、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。
    （74kcal、塩分0.9g）

レシピ掲載日： 2002.3.17

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