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きのことトマトのマリネサラダ

料理:

撮影: 尾田学

きのことトマトのマリネサラダ

材料 (1人分)

  • しめじ 1/2パック(約50g)
  • トマト 1/4個
  • 市販のフレンチドレッシング 大さじ1
  • こしょう

熱量 74kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • しめじは根元を落として小房に分け、長いものは半分に切る。水でぬらして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱が取れたら水けを絞る。トマトは 1cm角に切る。

  • ボールに、しめじ、トマト、フレンチドレッシングと、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。
    (74kcal、塩分0.9g)

レシピ掲載日: 2002.3.17

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