副菜
きのことトマトのマリネサラダ
更新日 2025/6/20
撮影 尾田学
更新日 2025/6/20
かんたん
- 費用目安
約100円
- カロリー
74kcal
- 塩分
0.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
1人分
- しめじ1/2パック
- トマト1/4個
- 市販のフレンチドレッシング大さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
しめじは根元を落として小房に分け、長いものは半分に切る。水でぬらして耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱が取れたら水けを絞る。トマトは 1cm角に切る。
- 2
ボールに、しめじ、トマト、フレンチドレッシングと、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。
（74kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日 2002.3.17
しめじの豆知識
しめじの旬は9～10月頃です。主な栄養素は、ビタミンB群やビタミンD、カリウムなど。食物繊維が豊富なので、便秘解消やコレステロール値改善が期待できるヘルシーな食材です。新鮮なものを見分けるには、かさが開きすぎずハリや弾力があり、全体にしまりがあるものを選ぶのがポイントです。
【しめじについて詳しくはこちら】
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