じゃがいものホットサラダ
ホクホクのじゃがいもを粒マスタード入りのドレッシングであえます。
料理： 長谷川よし子
撮影： 対馬一次
- 熱量 173kcal（1人分）
- 塩分 1.3g（1人分）
材料 （2人分）
- じゃがいも 1個
- ウインナソーセージ 4本
- ドレッシング
- 粒マスタード 小さじ2
- 酢 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
作り方
じゃがいもは水洗いし、水けをきらずにラップで包む。電子レンジで約4分加熱し、ふきんで包みながら皮をむく。
ソーセージは縦に1本切り込みを入れ、ラップに重ならないように並べて包む。電子レンジで約2分加熱し、斜め半分に切る。
器にドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。ボールにじゃがいもを入れてフォークでざっとつぶし、ソーセージを加えてドレッシングを回し入れ、全体を混ぜる。
熱量173kcal、塩分1.3g（1人分）
熱量173kcal、塩分1.3g（1人分）
レシピ掲載日：2001.11.2
