副菜
じゃがいものホットサラダ
更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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2人分
- じゃがいも1個
- ウインナソーセージ4本
ドレッシング
- 粒マスタード小さじ2
- 酢大さじ1
- サラダ油小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1じゃがいもは水洗いし、水けをきらずにラップで包む。電子レンジで約4分加熱し、ふきんで包みながら皮をむく。
- 2ソーセージは縦に1本切り込みを入れ、ラップに重ならないように並べて包む。電子レンジで約2分加熱し、斜め半分に切る。
- 3器にドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。ボールにじゃがいもを入れてフォークでざっとつぶし、ソーセージを加えてドレッシングを回し入れ、全体を混ぜる。 熱量173kcal、塩分1.3g(1人分)
レシピ掲載日 2001.11.2
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