主食
炒め菜めし
更新日 2025/6/23
撮影 対馬一次
レシピを作った人
長谷川よし子
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材料
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2人分
- 大根の葉4本
- ベーコン2枚
- 温かいご飯 どんぶり2杯分
- にんにく3かけ
- サラダ油大さじ2
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1
大根の葉は小口切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。にんにくは縦に薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、にんにくを入れてカリッとするまで炒め、取り出す。
- 3
にんにくを炒めた油でベーコン、大根の葉を中火でさっと炒め、ご飯を加えて切るように炒める。ご飯がぱらりとしたら塩小さじ1/2、こしょう少々、しょうゆ小さじ2で味をととのえる。器に盛り、炒めたにんにくを散らす。
熱量530kcal、塩分2.5g（1人分）
レシピ掲載日 2001.11.2
レビュー
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530kcal
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