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調理時間
熱量 318kcal（1人分）
塩分 3.8g（1人分）
豚肉は長さを半分に切る。昆布はキッチンばさみで長さ5cmに切る。万能ねぎは長さ2cmに切る。
鍋に豚肉、昆布、水4カップ、しょうが、酒、砂糖各大さじ2を入れて強火にかる。煮立ったらアクを取り、弱めの中火にして約10分煮る。しょうゆ大さじ3を加え、ときどき混ぜながら約10～15分煮る。豚肉と昆布を器に盛り、万能ねぎを散らす。
（時間25分、1人分318kcal、塩分3.8g）
レシピ掲載日： 2001.8.17
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