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オクラまぐろ丼

歯ごたえも粘りも生と変わらない冷凍オクラをまぐろとあえてどんぶりに。

料理:

撮影: 対馬一次

オクラまぐろ丼

材料 (4人分)

  • 冷凍オクラ(約160g入り) 1~1と1/2袋
  • まぐろ(刺し身用) 1さく(約150g)
  • 温かいご飯 どんぶり4杯分(約800g)
  • しょうゆ

熱量 405kcal(1人分) 塩分 2g(1人分)

作り方

  • オクラは袋の表示に従って解凍する。まぐろは1cm角に切る。ともにボールに入れて粘りが出るまで混ぜ、しょうゆ大さじ3で調味し、器に盛ったご飯にのせる。
    (1人分405kcal、塩分2.0g)

レシピ掲載日: 2001.5.17

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