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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

照り焼きハンバーグ

料理：

撮影： 木村拓

照り焼きハンバーグ

材料 （1人分）

  • 冷凍ハンバーグ（小）　3個
  • 焼きのり（約3×7cm）　3枚
  • サラダ油
  • しょうゆ
  • みりん

熱量 294kcal（1人分） 塩分 3.6g（1人分）

作り方

  • ハンバーグは凍ったまま水少々を塗り、1個に1枚ずつのりを巻く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、両面を焼きつける。

  • しょうゆ、みりん各大さじ1、水大さじ2を加えてふたをし、弱火で5分ほど蒸し煮にする。ふたを取り、汁けがなくなるまでさっと煮る。
    （1人分294kcal、塩分3.6g）

レシピ掲載日： 2001.3.17

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