副菜
白菜のツナマヨサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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4人分
- 白菜の内側の葉約400
- 万能ねぎ1/2束
ツナマヨソース
- ツナ（缶詰・70g入り）1缶
- マヨネーズ大さじ5
- 白ワイン大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 七味唐辛子小さじ1/2
作り方
調理
- 1白菜は長さを半分に切り、繊維にそってせん切りにする。冷水にさらし、パリッとしたらざるに上げて水けをきる。
- 2万能ねぎは小口切りする。ツナは缶汁をきってフォークで細かくほぐす。器にツナマヨソースの材料を入れて混ぜ合わせる。ボールに白菜、万能ねぎを入れて混ぜ、器に盛ってツナマヨソースをかける。 （1人分191kcal、塩分0.9g）
レシピ掲載日 2001.1.2
レビュー
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質問
299kcal
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