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ごぼうとトマトのサラダ

料理:

撮影: 中村淳

ごぼうとトマトのサラダ

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 100kcal(1人分) 塩分 0.9g(1人分)

作り方

  • ごぼう50gは皮を包丁でこそげ取り、長さ3cm、縦2~4等分に切って酢水にさらす。熱湯で5分ゆで、水にとって水けをきる。市販のフレンチドレッシング大さじ1、小さめのざく切りにしたトマト1/4個、パセリのみじん切り大さじ1、塩、こしょう各少々を加えてあえる。
    (100kcal 塩分0.9g)

レシピ掲載日: 2001.9.17

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