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さつまいものソテー

料理:

撮影: 中村淳

材料 (1人分)

  • 「作り方」参照

熱量 97kcal(1人分) 塩分 0g(1人分)

作り方

  • さつまいも2.5cmは皮つきのままさっと洗い、厚さ7~8mmの輪切りにして、水に3分さらして水けを拭く。弱火でサラダ油小さじ1/2を熱し、さつまいもの両面をさっと焼き、ふたをして3~4分蒸し焼きにする。
    (97kcal 塩分0g)

レシピ掲載日: 2001.9.17

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