close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

チキンと野菜のロースト

材料を天板に並べたら、調味料をふって焼くだけの豪華な一品。鶏肉のうまみがうつった野菜がなんとも美味!

料理:

撮影: 尾田学

チキンと野菜のロースト

材料 (4人分)

  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • 鶏骨つきももぶつ切り肉 500g
  • にんにく 5~6かけ
  • オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ3
  • ローズマリー(乾燥) 大さじ1
  • (またはローリエ 4~5枚)
  • こしょう(あれば粗びき黒こしょう)

熱量 433kcal(1人分) 塩分 1.4g(1人分)

作り方

  • じゃがいもはよく洗い、皮をむかずに4つに切る。にんじんはよく洗い、皮をむかずに幅1cmの斜め切りにする。玉ねぎは縦に6等分のくし形に切る。

  • 天板にオーブン用シートを敷いて、鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、にんにくをのせ、ローズマリー、塩小さじ1、多めのこしょうをふり、オリーブオイルを回しかける。手で全体にからめて、重ならないように彩りよく並べ、そのまま10分ほど置く。オーブンを230℃に温めはじめる。

  • 天板をオーブン(段があれば中段)に入れ、こんがりと焼き色がつくまで25~30分焼く。
    (1人分433kcal、塩分1.4g )

レシピ掲載日: 2000.9.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

鶏肉を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年09月18日現在

BOOK オレンジページの本

記事検索

SPECIAL TOPICS


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

PRESENT プレゼント

応募期間 
9/7(火)~9/20(月・祝)

ブレンディ(R)の新しいラテ、ダイショーの鍋スープをプレゼント

食材からレシピを探す