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梅と青じその混ぜご飯

温かいご飯に材料を混ぜ合わせるだけ！　梅のさわやかな酸味と、青じその香りが食欲をそそります。

料理：

撮影： 対馬一次

梅と青じその混ぜご飯

材料 （2人分）

  • 温かいご飯　茶碗2杯分
  • 梅干し　2個（または練り梅大さじ2）
  • 青じその葉　5枚

熱量 225kcal（1人分） 塩分 1g（1人分）

作り方

  • 梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。青じそは縦半分に切ってから横にせん切りにし、水にさらして水けをきる。

  • 温かいご飯に梅干し、青じそを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
    （１人分225kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日： 2000.8.2

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