枝豆と桜えびのわさびマヨネーズあえ
枝豆はさやつきのままゆでます。わさびマヨネーズにしょうゆを加えて。
料理： 竹村章子
撮影： 対馬一次
- 熱量 170kcal（1人分）
- 塩分 1g（1人分）
材料 （2人分）
- 枝豆（さやつき） 150g
- 桜えび 大さじ2
- わさびマヨネーズ
- マヨネーズ 大さじ2
- 練りわさび 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 塩
作り方
枝豆はさやつきのまま、塩少々を加えた熱湯で4～5分ゆでてざるに上げ、水けをきる。粗熱が取れたらさやから出して薄皮をむく。
ボールにわさびマヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせる。枝豆、桜えびを加えて混ぜ、器に盛る。
（１人分170kcal、塩分1.0g）
（１人分170kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日：2000.6.17
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