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トマトとツナのレモンじょうゆがけ

油を使わないから、とってもヘルシーです。レモンをギュッと絞りかけるのがおいしさのポイント。

料理:

撮影: 尾田学

材料 (4人分)

  • トマト(大) 2個
  • ツナ缶詰(135g入り) 1缶
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 青じその葉 1束(10枚)
  • レモン 1/2個
  • しょうゆ

熱量 131kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分)

作り方

  • トマトはへたを取り、一口大に切る。玉ねぎは縦に薄切りにして水にさらし、パリッとしたら水けをきる。青じその葉は横にせん切りにし、水にさらしてから水けをきる。

  • ツナは缶汁をきり、トマト、玉ねぎとともにボールに入れて混ぜる。器に盛って青じそをのせ、レモンを絞りかけてからしょうゆ大さじ1を回しかける。
    (1人分131kcal、塩分1.1g)

レシピ掲載日: 2000.6.17

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